דילוג לתוכן הראשי

סניף “מולאן דורה” חדש בירושלים


 מתוקים במולאן דורה. צילום מולאן דורה


סניף “מולאן דורה” חדש בירושלים
 הפטיסרי הצרפתי האיכותי פותח סניף חדש במתחם מוזיאון ידידי ישראל ירושלים
רשת הפטיסרי הצרפתית האיכותית והכשרה "מולאן דורה" משיקה בימים אלה את הסניף השישי שלה, במתחם מוזיאון ידידי ישראל, סמוך לכיכר החתולות ולמדרחוב בן יהודה, בלב הסצנה התיירותית של ירושלים.

מולאן דורה, שהוקמה על ידי עולים מצרפת בשיתוף איש עסקים ישראלי, הפכה בעשור האחרון לשם דבר בזכות קונדיטוריה בסגנון צרפתי מסורתי, באיכות גבוהה ובכשרות מהודרת. הסניפים הקיימים בחדרה, נתניה, רעננה וירושלים משרתים קהל נאמן של עשרות אלפי לקוחות, והיעד הבא של הרשת – 20 סניפים פעילים עד שנת 2030. בחדרה, נתניה, רעננה וירושלים משרתים קהל נאמן של עשרות אלפי לקוחות, והיעד הבא של הרשת – 20 סניפים פעילים עד שנת 2030.

הסניף הירושלמי החדש מציע חווית בולנז'רי אותנטית עם מאפים הנאפים במקום מדי יום, שירותי קייטרינג לאירועים פרטיים ועסקיים, ותפריט חלבי שכולל  מאפים, סלטים, פסטות, תבשילים צרפתיים מיוחדים לצד קינוחים מרהיבים.

קפה ומאפה במולאן דורה

בין המאפים המוצעים: מאפים קלאסיים בריוש צרפתי אותנטי, פאן שוקולד, פאן סוויס- קרם פטיסייר ומאפה, קרואסונים חמאתיים במילואים שונים עם קראסט פריך מבית מולאן דורה, שוסון או פואם -כיס תפוחים  מקורמלים בחמאה,  טארט לימון עם מרנג איטלקי מוקצף ביד, אקלרים במגוון טעמים ממולאים בקרם פטיסייר וניל שוקולד, עוגות שכבות אישיות ועוד.

בסניף ניתן ליהנות גם ממגוון סלטים, פסטות, תבשילים צרפתיים מיוחדים ביניהם: גראטן דופינואה – תפוחי אדמה מוקרמים ברוטב בשמל וגבינה, קרוק מיסייה, טרטיפלט -תפוחי אדמה מבושלים בבשמל מוקרמים בגבינת קממבר ובצל מקורמל 

מבחר מאפים של מולאן דורה. צילום מולאן דורה


מיכאל קסר, מבעלי הרשת: "אני מתרגש לפתוח את הסניף השישי של מולאן דורה, ולהמשיך להפיץ את הטעם הצרפתי האמיתי ברחבי ישראל. הקהל המקומי מעריך קונדיטוריה איכותית, ואנחנו פה כדי לחלוק את התרבות הקולינרית הצרפתית עם כל אחד ואחת. כולם מוזמנים לסניף במתחם מוזיאון ידידי ישראל. ניתן לשבת, לקחת הביתה או להזמין אפילו שרותי קייטרינג לכל מקום או ארוע".  
📍 כתובת: רח’ ריבלין 14, מתחם מוזיאון ידידי ישראל, ירושלים
🕘
מתחם מוזיאון ידידי ישראל, ירושלים 🕘 שעות פתיחה: א’-ה’ 07:00 עד 21:00 | ו’ 07:00 עד 15:30
📞
עד 21:00 | ו’ 07:00 עד 15:30 📞 לפרטים, הזמנות וקייטרינג 02-9414416: 
02-9414416:  🌐 https://moulindore.co.il/
 

תגובות

הוסף רשומת תגובה

פוסטים פופולריים מהבלוג הזה

בדרך לטיול עוצרים לאכול: צומת הגומא משנה כיוון

  בר בשר גלעד הר שלג  מי שנוסע בחגים לגליל מכיר את הרגע הזה: יצאתם מוקדם, תכננתם מסלול, העמסתם את האוטו – ובשלב מסוים מישהו שואל איפה אוכלים. צומת הגומא הייתה במשך שנים אחת התשובות הקבועות בדרך צפונה. בחודשים האחרונים נוספו בה מקומות חדשים לצד אלה שפועלים בה כבר שנים, והעצירה של קפה ותדלוק קיבלה סיבה להתארך. יש משהו בצומת הגומא שמסמן למי שמגיע מדרום שהגליל התחיל. מכאן ממשיכים לגולן, לחרמון, לנחלים ולשמורות, ובמשך שנים עצרו כאן בעיקר כדי לתדלק, לשתות קפה ולהמשיך. בחגים הקרובים, כשהמטיילים חוזרים לכבישי הצפון, שווה להקדיש לעצירה הזאת קצת יותר זמן. לצד המקומות הוותיקים נפתחו בחודשים האחרונים עסקים חדשים, ויחד נוצרה בצומת סצנת אוכל קטנה ומגוונת שמלווה כמעט כל שעה ביום. את הבוקר אפשר לפתוח בסי־קפה עם ארוחת בוקר ומאפים מתנור האבן. בהמשך מחכות אפשרויות פחות מנומנמות: כבישתיש, האח הצעיר של כביש 90, הביא לגומא את ההמבורגרים של המותג; חומוס אוסול את המטבח הערבי המסורתי; ושווארמה 360 סוגרת את הפינה למי שמעדיף לאכול מהר ולהמשיך לטייל. סי קפה קרדיט אסך קרלה  בר בשר, מהעוגנים הוותיקים ...
הוסף רשומת תגובה
המשך לקרוא

פטיסרי לה מוזה משיקה משקאות ספייס לאטה

  פטיסרי לה מוזה משיקה משקאות ספייס לאטה  פותחת גם במוצאי שבת ומוסיפה לתפריט פלטות גבינות חלומיות לה מוזה -פלטת גבינות זוגית צילום לה מוזה  פטיסרי הבוטיק "לה מוזה" ( Le Musée), הממוקמת בפרדס חנה כרכור, בהובלת הקונדיטור אלון שאול , מביאה את תרבות הפטיסרי הצרפתית אל המושבה, ומאז פתיחתה מושכת אליה קהל רב מרחבי הארץ בזכות הקינוחים המוקפדים, הקפה האיכותי והאווירה הייחודית. במקום ניתן למצוא קינוחי ויטרינה מתוחכמים, ועוגות ראווה בשילובי טעמים מורכבים ומקוריים ומרקמים מדויקים.   עכשיו המקום מציע גם משקאות חורפיים חדשים שנכנסו לתפריט באופן קבוע:  פמפקין ספייס לאטה - קפה ספשלטי בתוספת מחית דלעת, מייפל ותבלינים חמים קינמון, אגוז מוסקט ופלפל שחור. מוגש חם / קר. מחיר:  ₪ 17/19 אפל ספייס לאטה - קפה ספשלטי בתוספת מחית תפוחים, מייפל ותבלינים חמים קינמון, אגוז מוסקט ופלפל שחור. מוגש חם / קר. מחיר:  ₪ 17/19 בנוסף לתפריט הקבוע, הכולל גם מגוון כריכי גורמה, סלטים טריים, מאפים מתוקים ומלוחים, אפשרויות ללא גלוטן וטבעוניות המיוצרות טרי במקום, מציעה כעת לה מוזה גם פלטות...
הוסף רשומת תגובה
המשך לקרוא

פסטיבל 'יאללה גליל' : החלה מכירת הכרטיסים

מכירת הכרטיסים לפסטיבל 'יאללה גליל', שיתקיים בין ה-4 ל-20 באוגוסט 2026 ברחבי הגליל, נפתחה. מתוך מאות אירועים ועשרות מופעים שיתקיימו במהלך הפסטיבל ללא תשלום , רק שמונה מופעים יהיו בתשלום סמלי של 39 ₪ לכרטיס. לאור ביקושים גבוהים שכבר נרשמים באתר הפסטיבל, מומלץ לשריין כרטיסים  ולתכנן חופשה גלילית. עדן חסון ונועם בתן צילום נדב צור, שי פרנקו פסטיבל 'יאללה גליל', יתקיים לראשונה בהובלת משרד נגב, גליל והחוסן הלאומי והרשות לפיתוח הגליל, במהלך שלושה שבועות רצופים, ב-15 מוקדים לאורכו ורוחבו של הגליל,  ממג'דל שמס בצפון ועד מטה אשר במערב - חוויה תרבותית ותיירותית בהיקף חסר תקדים. מוקדי הפסטיבל : קריית שמונה, נהריה, כפר גלעדי, מג'דל שמס, בית ג'אן, כפר ורדים, מטולה, נהריה, מעלה יוסף, לוחמי הגטאות, מרום גליל וצפת. על הבמות הגדולות יופיעו מיטב אמני ישראל, ביניהם אושר כהן, בן אל תבורי, רינת בר, עדן חסון, עדן בן זקן, טיפקס, הפרויקט של רביבו, עילי בוטנר, יובל דיין ועמיר בניון, אהוד בנאי, אתניקס, כנסיית השכל, שלומי סרנגה וזוהר פרנסיס, לצד שפע תכנים ופעילויות למשפחות – במות ילדים...
הוסף רשומת תגובה
המשך לקרוא