דילוג לתוכן הראשי

כפר ביקרתם? חורף חם בכפרים – בתים מארחים

 כפר ביקרתם? חורף חם בכפרים – בתים מארחים 


חורף חם בכפרים הדרוזים והצ`רקסים בגליל ובגולן, הרשות לפיתוח הגליל, משרד התיירות והרשות לפיתוח כלכלי בישובים הדרוזים והצ'רקסים מזמינים אתכם לסיורים מודרכים עם מורי דרך מקומיים וחווית בתים מארחים, לצד שפע פעילויות והיכרות עם המורשת, התרבות, הקולינריה -ההשתתפות  ללא עלות ובהרשמה מראש ! 


 החורף נפתח בכפרים הדרוזים והצ'רקסים בגליל ובגולן ובכרמל בסיורים מודרכים, בתים מארחים, סדנאות קולינריה, מפגש עם אנשים מקומיים ועם סיפורים מרתקים, מטבחים מקומיים, מקומות לינה מיוחדים, שילוב נפלא של תרבות, קולינריה ולינה. 'חורף חם'-  שפע המלצות לבילוי מרוכזות באתר האינטרנט של "כפר ביקרתם" "כפר ביקרתם"


חורף חם בג'וליס


חורף חם בג׳וליס קרדיט כפר ביקרתם 
חורף חם בג׳וליס קרדיט כפר ביקרתם 

הכפר ג`וליס, בגליל המערבי, פנינה תיירותית, עשירה בהיסטוריה ותרבות השזורה במורשת הדרוזית הענפה. סיור מרתק המשלב  סדנה חוויתית (וטעימה!), הכנת ממולאים בסגנון דרוזי, כוביזה ושומר שהם מאכלים שמייחדים את אזור הגליל והטבע מסביב ואין בית דרוזי שלא מכיר את הניחוחות הייחודיים של המנות   הכנת מג׳דרה בסגנון דרוזי, עולש, מנסף וסלט ערבי, בסיום הסדנה ארוחהת מטעמים שהוכנו ע"י המשתתפים, ושיח  מרתק ומעשיר ממר אבו זאהי סעיד נבואני מנהל מרכז המורשת הדרוזית. 

*יש להצטייד במים ובנעלי הליכה נוחות ולבוש חם משך הסיור כ 2.5 שעות.

איפה? רחוב ראס ק׳ונבר 20, ג׳וליס.

כמה? ההשתתפות ללא עלות, אך בהרשמה מראש בלבד. 

לפרטים נוספים והרשמה: חורף חם בג'וליס 

 

חורף חם ביאנוח ג`ת


חורף חם בגת קרדיט כפר ביקרתם 
חורף חם בגת קרדיט כפר ביקרתם 

סיור מודרך ייצא מרחבת בית העם בג`ת, בסמטאות הישוב הדרוזי הציורי, ביקור בבתים מארחים והאזנה  לסיפורים מרתקים, חווית אירוח דרוזי מסורתי, טעימה קולינריה דרוזית, לצד משקה מג'לי עשיר בטעמי תבלין ייחודי לתקופת החורף ולקינוח מגוון קינוחים מסורתיים .
* יש להצטייד במים ובנעלי הליכה נוחות ולבוש חם  משך הסיור כ 2.5 שעות.

איפה? בית העם ג׳ת הגלילית

כמה? ההשתתפות ללא עלות, אך בהרשמה מראש בלבד.
לפרטים נוספים והרשמה: חורף חם ביאנוח ג`ת   


חורף חם בבית ג`אן 


סיור רכוב (רכבים פרטיים) לתצפית מרהיבה בפסגת הר הארי (בהתאם לתנאי מזג האוויר), סיור במרכז הכפר בסמטאות העתיקות, ביקור בבית העתיק לסדנת כנאפה וסדנת קפה. לסיום ביקור במערת אל-אג`יאל .
* יש להצטייד במים ובנעלי הליכה נוחות ולבוש חם  משך הסיור כ 2.5 שעות.
איפה? בנק לאומי - בכניסה לכפר בית ג'אן.

כמה? ההשתתפות ללא עלות, אך בהרשמה מראש בלבד.

לפרטים נוספים והרשמה: חורף חם בבית ג'אן  


חורף חם בעין קניה 


חורף חם בעין קניה קרדיט כפר ביקרתם 
חורף חם בעין קניה קרדיט כפר ביקרתם 
חורף חם בעין קניה קרדיט כפר ביקרתם 

הדרכה ותצפית אל נחל סער, נופי הגליל העליון והגולן והכפר הציורי עין קניה, נסיעה קצרה ברכבים פרטיים לחניית בה"ס " אל-אשראק "  וסיור רגלי מודרך במהלכו נבקר בגרעין הכפר העתיק, במוזיאון הבית העתיק, בכנסייה מארונית. ונשתתף בסדנת בישול אוכל דרוזי אותנטי.
* יש להצטייד במים ובנעלי הליכה נוחות ולבוש חם  משך הסיור כ 3 שעות.

איפה?  גשר הידידות, עין קניה
כמה? ההשתתפות ללא עלות, אך בהרשמה מראש בלבד.

לפרטים נוספים והרשמה: חורף חם בעין קניה  

 חורף חם בכפר מג`דל שמס

עונת החורף במג'דל שמס היא חוויה בלתי נשכחת לכל מבקר, השלג הנערם למרגלות ההר על מטעי התפוחים והדובדבנים, הבתים מחוממים היטב, המשפחה יושבת סביב האח להכנת תבשילים ומשקאות חורף מיוחדים. מורי הדרך בכפר מצפים להוביל סיור קולינארי לאכול ארוחה אותנטית להתחמם בקפה מהביל הישר מהפינג`ן, להתכרבל מול תנור עצים בוער והר מושלג. מפגש , עם אנשי הכפר וסיפוריהם .
* יש להצטייד במים ובנעלי הליכה נוחות ולבוש חם  משך הסיור כ 2.5 שעות.

איפה?  מעוצה מקומית מג'דל שמס
כמה? ההשתתפות ללא עלות, אך בהרשמה מראש בלבד.

לפרטים נוספים והרשמה:  חורף חם בכפר מג`דל שמס 


חורף חם בראמה 

סיור מודרך ברחבי הכפר,  מסעדת ויקב ראי המקומי, כולל הדרכה וטעימות יין. סיור מעגלי בגרעין הכפר, ביקור בכנסייה יוונית אורתודוקסית, בית יד לבנים, מסעדת אלסובאט עם סיפור מרתק על העסק המשפחתי הקולינרי, סדנת בישול לצלילי העוד. ביקור במוזיאון הבית העתיק ומפגש ביתי אצל ייצרן סבונים המקומי.
* יש להצטייד במים ובנעלי הליכה נוחות ולבוש חם  משך הסיור כ 3 שעות.

איפה?  מסעדת ראי, ראמה.
כמה? ההשתתפות ללא עלות, אך בהרשמה מראש בלבד.

לפרטים נוספים והרשמה: חורף חם בראמה  

 

חורף חם בכפר כמא 


חורף חם בכפר כמא קרדיט כפר ביקרתם 
חורף חם בכפר כמא קרדיט כפר ביקרתם 
חורף חם בכפר כמא קרדיט כפר ביקרתם 

סיורי קולינריה ואירוח בבתים צ`רקסים בליווי והדרכה של מדריכים מקומיים, ביקור במרכז המורשת הצ`רקסית,  מופע פולקלור צ`רקסי, סיור בגרעין העתיק, טעימות מהמטבח הצ`רקסי: מרק מג`מק בסגנון כפר כמא, מתאזה- כיסונים במילוי גבינה צ`רקסית, גבינות צ`רקסיות (חצי קשה/ מעושנת), שמן זית מקומי, חלוז' ועוד..
* יש להצטייד במים ובנעלי הליכה נוחות ולבוש חם  משך הסיור כשעתיים.
איפה?  מרכז המורשת הצ'רקסית כפר כמא.
כמה? ההשתתפות ללא עלות, אך בהרשמה מראש בלבד.

לפרטים נוספים והרשמה: חורף חם בכפר כמא   


חורף חם בפקיעין 

פקיעין, כפר מרתק בגליל העליון עם סיפור והיסטוריה של חיים בצוותא ובהרמוניה של 4 עדות .הסיור יפתח בתצפית מרהיבה מעל בתי הכפר, מעל מערת רשב״י, ירידה במדרגות למערה  והדרכה במעיין הכפר על שימושי המים, על עץ התות העתיק הסמוך, על המורה הראשון והסבתא המיילדת של הכפר.ביקור בבית הכנסת העתיק  ועוד. סדנא קולינריה וסדנת ממתקים, באחד מבתי הכפר העתיק.
* יש להצטייד במים ובנעלי הליכה נוחות ולבוש חם  משך הסיור כ 3 שעות.
איפה?  כביש ראשי – מערת הרשב"י.
כמה? ההשתתפות ללא עלות, אך בהרשמה מראש בלבד.

לפרטים נוספים והרשמה: חורף חם בפקיעין  


חורף חם בריחניה 

סיור מודרך בכפר הצ'רקסי ריחניה במרום הגליל, גרעין הכפר והמוזיאון הצ`רקסי שמתאר את ייחודוה של העדה, התרבות היסטוריה הצ`רקסית והחיים בכפר. סדנת קולינריה במסעדת נלצ`יק בכפר, וביקור בבית אמנית, נשמע סיפורים מרתקים.
סדנת גבינה צ`רקסית וביקור בבריכת החורף, אשר לצידה גם באר ריחאן העתיקה מהתקופה הרומית/ביזנטית.

* יש להצטייד במים ובנעלי הליכה נוחות ולבוש חם  משך הסיור כ 3 שעות.

איפה?  רחבת האירועים – מרכז ריחניה.
כמה? ההשתתפות ללא עלות, אך בהרשמה מראש בלבד.

לפרטים נוספים והרשמה: חורף חם בריחניה    


אירועי 'חורף חם' יתקיימו בין התאריכים 20.12 עד 21.1, הסיורים ללא תשלום, בהרשמה מראש בלבד.  לכל אירועי חורף חם בכפרים:  כפר ביקרתם כפר ביקרתם

תגובות

פוסטים פופולריים מהבלוג הזה

בדרך לטיול עוצרים לאכול: צומת הגומא משנה כיוון

  בר בשר גלעד הר שלג  מי שנוסע בחגים לגליל מכיר את הרגע הזה: יצאתם מוקדם, תכננתם מסלול, העמסתם את האוטו – ובשלב מסוים מישהו שואל איפה אוכלים. צומת הגומא הייתה במשך שנים אחת התשובות הקבועות בדרך צפונה. בחודשים האחרונים נוספו בה מקומות חדשים לצד אלה שפועלים בה כבר שנים, והעצירה של קפה ותדלוק קיבלה סיבה להתארך. יש משהו בצומת הגומא שמסמן למי שמגיע מדרום שהגליל התחיל. מכאן ממשיכים לגולן, לחרמון, לנחלים ולשמורות, ובמשך שנים עצרו כאן בעיקר כדי לתדלק, לשתות קפה ולהמשיך. בחגים הקרובים, כשהמטיילים חוזרים לכבישי הצפון, שווה להקדיש לעצירה הזאת קצת יותר זמן. לצד המקומות הוותיקים נפתחו בחודשים האחרונים עסקים חדשים, ויחד נוצרה בצומת סצנת אוכל קטנה ומגוונת שמלווה כמעט כל שעה ביום. את הבוקר אפשר לפתוח בסי־קפה עם ארוחת בוקר ומאפים מתנור האבן. בהמשך מחכות אפשרויות פחות מנומנמות: כבישתיש, האח הצעיר של כביש 90, הביא לגומא את ההמבורגרים של המותג; חומוס אוסול את המטבח הערבי המסורתי; ושווארמה 360 סוגרת את הפינה למי שמעדיף לאכול מהר ולהמשיך לטייל. סי קפה קרדיט אסך קרלה  בר בשר, מהעוגנים הוותיקים ...

חברת "אחוה" משיקה סדרת עוגיות מזרחיות חדשה בטעם קלאסי, שום ובצל ועם זעתר

  רוח מזרחית חדשה במדף העוגיות המלוחות  חברת "אחוה" משיקה סדרת עוגיות מזרחיות חדשה בטעם קלאסי, שום ובצל ועם זעתר עוגיות מזרחיות בטעם קלאסי של חברת אחוה צילום יעל האן עוגיות אפויות בתנור, ללא טיגון וללא חומרים משמרים, במרקם קריספי מבחוץ ופריך מבפנים ובמתכון ייחודי • סדרת העוגיות החדשה תוצע לצרכן במחיר הקרוב לחצי ממחיר העוגיות המזרחיות של המותג המתחרה חברת "אחוה", יצרנית הטחינה והחלוה המובילה בישראל, נכנסת לראשונה לשוק העוגיות המלוחות ומשיקה סדרת עוגיות חדשה תחת מותג אחוה - עוגיות מזרחיות . הסדרה החדשה כוללת עוגיות בשלושה טעמים: קלאסי, בטעם שום ובצל ועם זעתר. העוגיות אפויות בתנור, ללא טיגון, ללא חומרים משמרים, במרקם קריספי מבחוץ ופריך מבפנים ובטעם נפלא של אפייה ביתית, במתכון ייחודי בסגנון מזרחי. מחיר העוגיות ינוע בין 10 ל-13 שקלים, עשרות אחוזים מתחת למחיר בו נמכרת חבילת עוגיות מזרחיות  במשקל 400 גרם של החברה המתחרה.  סדרת עוגיות מזרחיות של חברת אחוה צילום יעל האן בטרם החלה אחוה בשיווק ארצי של העוגיות החדשות הוגשה כנגדה תביעה על ידי חברת עבאדי, השולטת בשוק העוגיות המזר...

פסח טעים במיוחד עם תערובות מולינו הכשרות לפסח

  מתלבטים מה תכינו לפסח? הכירו את תערובות מולינו. טחנת "קמח הארץ" מציעה שתי תערובות כשרות לפסח וללא גלוטן, מעולות להכנת מגוון מאפים ומטעמים המרגישים כמו מאפה "רגיל". התערובות מעולות להכנת מאפים ומטעמים – מתוקים או מלוחים. התערובות, בסדרת MOLINO כוללות תערובת מולינו באריזה ירוקה - להכנת לחמים, פוקאצ'ות, פיצות ועוד, ותערובת מולינו באריזה ורודה - להכנת עוגות בחושות, פנקייקס ומאפינס. תערובות מולינו ידועות באיכותן הגבוהה ובכך שתוצאות האפייה בהן אינן נופלות משימוש בקמחים רגילים מבחינת הטעם, המראה ונוחות העבודה. הסדרה, המיוצרת בטחנת קמח בצפון איטליה, מיובאת ע"י "קמח הארץ". רוצים לקבל רעיונות איך להפתיע במטעמים לפסח? באתר קמח הארץ מוצע מגוון מתכונים, בהם פוקאצ'ה, עוגת תפוז בחושה, לחמניות, פיתות ועוד. התערובות כשרות לפסח (וללא גלוטן), פרווה, בהשגחת בד"ץ בית יוסף (מכיל קטניות). מחיר: 17 - 22 ש " ח לאריזה במשקל 500 גרם . להשיג ברשתות שופרסל, אושר עד, ויקטורי, ניצת הדובדבן, חנויות טבע ברחבי הארץ ובאתר קמח הארץ . אני בחרתי להכין ע...